• Шеф Виктор Ангелов: Когато имаш фаворит, обективността се замъглява и остава на заден план

      Шеф Виктор Ангелов: Когато имаш фаворит, обективността се замъглява и остава на заден план

      "За да е щастливо едно семейство, трябва всеки от членовете му да е в добър душевен мир със себе си. Времето за семейството не се измерва с часовете, прекарани заедно, а с енергията, която обменяме помежду ни. Обичаме да разговаряме, да помълчим, да мечтаем, да приготвяме храна заедно, да се наслаждаваме един на друг... Като всички хора", казва майстор-готвачът Виктор Ангелов в интервю за "Телеграф".

      249
    • Шеф Ангелов разпуска с бойни изкуства

      Шеф Ангелов разпуска с бойни изкуства

      Известният кулинар Виктор Ангелов е колоритна личност с множество любопитни хобита. Готвачът е популярен със своята страст да колекционира ретро автомобили. Интересът му не се ограничава до конкретни марки – сам казва, че уникалните линии и неповторимите форми носят духа на време, навяващо му скъпи спомени.

      311
    • Звездите от

      Звездите от "Хелс Китчън" и "Мастършеф" станаха инфлуенсъри

      Стотици хора преоткриха готварството, докато стоят у дома. Извънредното положение и наложената изолация отключи неподозирани таланти най-вече у дамите, голяма част от които разкриха своите кулинарни шедьоври в интернет. Желанието им за още рецепти провокира едни от големите звезди на българската кулинарна сцена да споделят триковете в кухнята по един нов, различен и непознат до момента начин – с импровизирано шоу в мрежата.

      794
    • Кленов сироп и морски език в менюто на Елизабет II

      Кленов сироп и морски език в менюто на Елизабет II

      Дори в изолация и под лекарско наблюдение 93-годишната Елизабет II продължава да е активна. Преди броени дни тя засвидетелства своята признателност към медицинските работници по света в послание към тях по случай Международния ден на здравето. Медиите във Великобритания пишат, че тя обича да се отдава на дълги разходки в замъка в Уиндзор, където по принцип прекарва повече време в сравнение с Бъкингамския дворец в Лондон.

      164
    • Палачинки от тиквички на фурна

      Палачинки от тиквички на фурна

      По колко варианта приготвяте тиквичките? Пържени на тиган, във фритюрник, печени на фурна с хрупкава кора от брашно? А какво ще кажете да направите с тях палачинки? Лора и Стоян от "Бон Апети" ви представят точно такава рецепта.

      148
    • Салата Цезар по рецепта на Гордън Рамзи

      Салата Цезар по рецепта на Гордън Рамзи

      Бял хляб, марули, дижонска горчица, пилешки гърди - това са части от любимата салата Цезар, която ще ни помогне да приготвим Гордън Рамзи. Дресингът може и да не ви се получи от първия път, но с практиката ще се усъвършенствате и това ще е любимата ви салата.

      147
    • Пролет в чинията

      Пролет в чинията

      Навън се затопля, пролетта идва без да се съобразява дали ние сме в карантина или не, дали можем да й се радваме или я гледаме от балкона. Така или иначе обаче, майтапът, че сега всяка жена ще се научи поне да готви, придобива реални измерения, та съвсем по възможностите ни е просто да пренесем пролетта в чиниите си.

      138